田舎のおやつばな！（*^_^*）

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天草地方伝統の味です。以前は年末になるとどこの家でも作っていたこっぱ餅です。 イモを干して乾燥させて出来あがる「こっぱ」は生のイモより甘みが増すそうです。
「そういや干してある柔らかいこっぱをかじってた記憶が^_^;」
イモを干すことで水分が少なくなり、甘さが濃くなる。さらに日光で温められることによってデンプンが分解され麦芽糖という甘みの素になるそうです。先人の知恵ですね！
今では天草でも核家族が増え、作る機会が少なくなったのですが、宝餅本舗さんではそんな家庭の味を再現して販売されています。
我が家では毎年違う味が出来あがるんですよね！黒砂糖を入れて味がおかしくなったり、柔らかすぎて固まらなかったり(-_-メ)、こちらの「こっぱ餅」はもちろんそんなことはありません。
豊かでなかった時代のごちそうが今では健康志向に乗り、添加物を使わず繊維たっぷりの食品として見直されています。
天草ではおやつに食べたり（子供も好物です）、親戚や離れて暮らす子供に送ったりと地元の味として愛される商品になっています。

こっぱ餅４５０ｇ×３個セット（こっぱ、紫いも、黒糖） ２，４１５円（送料・代引手数料含む）
賞味期限：常温２ヶ月、ただし高温多湿不可（長期保存される場合は冷凍が安心です。）
※種類の組み合わせは自由に選べます。各取扱店では１個からもご購入いただけます。

久しぶりに食べたこっぱ餅は懐かしい味がしました。
　　　　　　硬くなったこっぱ餅をあぶって食べるのもうまかですよ(^O^)／

葉だんご（白、よもぎ）１個 各１００ 円

あんこもち、よもぎもちあん、こっぱもちあん各種 各１００ 円

おはぎ１個 １００ 円

山菜おこわ、赤飯１個 各１００ 円